Похудение как проект или почему я решила сбросить вес

Каждая женщина мечтает о новом платье. Я увидела свою мечту в витрине модного магазина и это была версия Дольче Габбана 2019г., которую демонстрировала Моника Беллуччи.

Почему пришло решение похудеть

Необычайно элегантное, чёрное в белый горох. Я без колебаний зашла в бутик и попросила свой размер ХL. В примерочной я мучилась, пыхтела, пытаясь натянуть на свое пышное тело этот шедевр.

С надеждой вывернула наизнанку, изучая припуски на швах, и с сожалением поняла, что моим оно не будет. Это маленькое разочарование как заноза впилось в мозг, но через неделю потихоньку утихло.

Похудение – это проект всегда в пользу здоровья

Прошло совсем немного времени и наступила осень, нет не дождливая и холодная, как в Питере, а ласковая и дружелюбная, играющая пастельными красками. Дни перестали быть жаркими и неожиданно заболела спина.

Боль не угасала, а набирала силу, ноющая от лопаток до ягодиц, не острая и от этого ещё более мучительная.

К концу недели я совсем скисла и поплелась к врачу. Когда настроение «ниже плинтуса», всегда надеваю красное кружевное белье (уж, извините за подробности), но и оно меня в тот день не спасло.

В просторном кабинете сидел мужчина — доктор моего возраста с голубыми глазами и невероятно красивыми руками. Я была первой пациенткой и он, видимо ещё не уставший, внимательно меня выслушал. Затем стремительно встал со словами: «Раздевайтесь». Я нехотя, совершенно обалдевшая, стащила с себя джинсы и футболку, понимая, что похвастаться особо нечем.

«Сколько вы весите синьора?» — спросил он, переступая через все границы деликатности. «Много» ответила я, подумав о Булгаковском «Собачьем сердце» с поправкой на возраст.

«Назовите цифру» — и я назвала как приговор: «88 кг». И перестала болеть спина, а кольнуло под левой лопаткой. «Худеть не пробовали?» — допытывался врач, а я в тот момент подумала кого я больше ненавижу себя или его.

И хотелось кричать: «Пробовала». И кефирную, и вегетарианскую, только сухих тараканов в ступке не толкла (хитиновая диета), потому как по природе брезгливая, но 4 кг это предел.

Я была такая до...

Разве можно вместить в несколько минут свою боль и отчаяние, да ещё высказать её на итальянском языке доктору с безупречной внешностью. Глядя на него, не хочется говорить, что жизнь — это сплошной стресс с редкими моментами, когда ты тотально счастлива. Я молчала, и он почувствовал настроение, написав на красивом бланке телефон диетолога со словами: «Он вам поможет». «Сейчас мне поможет рюмка хорошего коньяка» — подумала я, но телефон взяла и позвонила.

Поход к диетологу-нутрициологу, или правильное питание

Как принято в приличном заведении мне ответила секретарь. Оказалось, что к диетологу-нутриционисту попасть не так уж просто, все расписано на два месяца вперёд, значит, не я одна такая в эпоху, когда похудение превратилось в массовый психоз.

Эта мысль чуть согрела, с другой стороны, не судьба увидеть быстро этого волшебника угнетала. Подумаю об этом завтра как Скарлет из «Унесенных ветром» и о чудо мне позвонили на следующий день, неожиданно освободилось место.

Я плохо спала и думала, что я скажу этому загадочному доктору, для женщины самое главное обрести внутреннее «я», а уж потом уделять внимание своей внешности, т. к. без внутренней красоты внешняя быстро тускнеет (слабенький аргумент).

Чтобы не случилось я сама себе поддержка и опора. Ещё хуже, что желание покушать у меня сильнее, чем желание хорошо выглядеть, и я раб своего желудка? Нет, не то. Пойду с пустой головой, пусть он меня убедит. Ведь приём стоит денег, и я хочу знать, за что я заплатила. Это была среда и поговорка с понедельника начинаю новую жизнь, чтобы в пятницу вернуться к старой была абсолютно неуместной.

Почему-то страхи и сомнения у меня бывают только перед закрытой дверью. Когда дверь открывается, то наступает спокойствие и равновесие. Я вошла и оторопела, «волшебником» оказался молодой доктор, на вид не больше 30 лет очень симпатичный и совсем немногословный.

Прием диетолога-нутрициолога

Он сразу приступил к делу, обмерив и взвесив меня. Потом подключил какие-то датчики и все это с педантичностью внёс в компьютер. Странное дело, но перед ним я совсем не робела, наверное, видя в нем скорее сына, а не мужчину своей мечты. Говорят, мальчишки смотрят на своих мам совсем по-другому, чем девочки.

В любом возрасте они смотрят глазами влюблённого мужчины, включая зрительные анализаторы.

Итак, я уселась на стул и приготовилась слушать лекцию на тему « Как ты докатилась до жизни такой». Но разговор длился всего 15 минут и очень конструктивно.

Перескажу почти дословно, потому что на мой взгляд это очень важно, потому что первое впечатление нельзя произвести дважды и оттого услышишь ты человека (в данном случае доктора), доверишься ли ты ему, и зависит результат.

А я желала результата, пожалуй, как никогда в своей жизни.

Вопросы врача диетолога-нутрициолога

Он попросил меня написать 10 любимых продуктов. Мои любимые продукты:

1. мороженное
2. Йогурт
3. чёрный хлеб
4. кофе
5. виноград
6. соленый лосось
7. яйца
8. белые грибы
9. малосольные помидоры
10. мед

Посмотрел мой последний анализ крови, до сих пор не знаю для чего. Спросил о том, сколько я хочу весить. Для меня цифра в 72 кг была мечтой, практически недосягаемой.

«Хорошо, все в наших руках» — ответил мой гуру, и начал что-то рисовать. Начались схемы, графики, подсчёты, с тоской подумала я.

Моя схема похудения

Была нарисована большая, круглая тарелка, разделенная на ТРИ части (половина и 2 четверти)

Это ваш обед:

• половина наполняется салатом
• 1/3 мясом или рыбой
• 1/3 паста

Подробное меню пришлю через 3 дня, и помните правильное питание — это не диета, а стиль жизни. Ах, ещё совсем немножко физической активности, буквально чуть-чуть, это 10 000 шагов (6-7км) в день.

Следующая встреча через месяц и не нужно слишком усердствовать, мне достаточно 2,5 кг в первом месяце.

Я пошла к кассе и заплатила кровно заработанные 110 евро. Машину в этот день я вела буквально на автопилоте, мне хотелось поделится своей радостью со всеми.

Я обзвонила всех своих подруг и рассказала, что начинаю худеть. Все отнеслись в принципе позитивно, и только моя дочка, моя любимая девочка сказала сакраментальную фразу: «Давай сделаем это вместе, ведь в компании худеть намного легче» (её вес не превышал допустимой нормы-она худышка). Я могу сомневаться в ком угодно, но только не в себе.

Вызов был брошен, но нужна мотивация.

Мотивации для похудения

Вот список моих:

• Если ты не можешь избавиться от лишних килограмм, то на что ты вообще способна
• Лишний вес – это низкая самооценка, эстетика — это важно
• Самое главное моё здоровье — нет здоровья, нет меня
• Похудеть — это не поменять цвет волос, за пару часов не получится, значит, нужно приготовиться к длинному пути
• Дисциплина и сила воли, то что тебе поможет. Будь требовательной к себе
• Едой я не решаю свои психологические проблемы
• Нет времени, сил, финансов — я обманываю сама себя
• Мужчины любят глазами, и я хочу ловить их взгляды
• Заходя в магазин покупать вещи, которые мне нравятся, а не те, которые налезут
• Не жри, или не мечтай

Ровно через 3 дня на электронную почту пришло три письма. Про себя я их назвала «письма счастья». Сделав паузу с замиранием сердца открыла первое. Текст был длинный на формат А4.

Секреты итальянского диетолога-нутрициолога

Внимание, открываю секреты итальянского нутрициониста, и буду счастлива если они кому-то помогут.

Психологический обстрел начался.

Выстроить свою систему и придерживаться её не так уж и сложно.

Задайте себе следующие вопросы:

• Сколько у меня лишних килограмм?
• Сколько я с ними хожу?
• Что со мной будет происходить, если я ничего не буду делать?

Оказывается, чтобы начать худеть не нужно ждать.

«Лучше сегодня на тройку, чем никогда на пятерку» или момент начать худеть наступил сейчас

Чтобы начать худеть, не нужно ждать специального момента, а если решили, то худейте не к лету или Новому году, а для себя.

Для того чтобы изменить свои вкусовые пристрастия необходимо время и терпение. И часто это не три недели или 21 день, а всю оставшуюся жизнь.

Фундаментальным является здоровье, поэтому все, что «наедалось» годами невозможно потерять за месяц. Быстро вес теряется, когда организм обезвожен, за счёт уменьшения мышечной массы, но правильное похудение — это когда мы теряем жир.

А как оказалось, мы не можем терять больше 3 кг жира в месяц. И визит к нутриционисту необходим не для обмера и контроля, хотя это важно, и не для типичных оправданий «моя вина» или «я ошибся», а для понимания и принятия правил, какими мы зачастую пренебрегаем. Врач первые три месяца это наш проводник, как Вергилий для Данте, образно говоря, чтобы «попасть в рай нужно пройти ад и чистилище».

И если мы говорим о долгосрочном проекте «похудение без возврата к отправной точке» психология всем нам в помощь.

Конечно, в этот момент хорошо бы влюбиться, ведь не зря говорят, что влюблённый святым духом питается, но это «я шучу».

Вода – это основа рациона для похудения

Второе письмо было не менее интересным, для себя я его назвала: «Что за беда коли пьётся вода».

Вода необходима всем живым организмам, я уже не говорю, что она является средой обитания для речных, морских и океанических животных. Это источник красоты и молодости и база для похудения.

Вода не содержит калорий, но помогает подавить аппетит. Народная мудрость гласит: «Хочешь кушать — попей воды», и она работает, так как центр голода и центр жажды в головном мозге рядом.

Вода заполняет желудок и кажется, что наступило насыщение. Самая важная функция воды – это выведение шлаков и вредных веществ через кожу и мочу, все лишнее из организма (детоксикация). Поэтому пьём и моемся, ведь любят чистых, лёгких, вкусно пахнущих.

Но пить нужно именно воду, все остальное (компоты, морсы, сладкие газировки), содержащие красители, сахар, консерванты — это уже еда. Не говорю про то, чтобы обнулить бутылочку Coca — Сola нужно гулять в активном ритме день.

Удивительно, что больше всего воды в человеческом эмбрионе — 97%, а с возрастом этот процент уменьшается до 60%. Может быть именно поэтому чем старше мы становимся, тем больше начинаем болеть, теряя жизненные силы. По большому счету без воды человек может прожить совсем немного, я не задеваю тему звуковых, визуальных, шумовых рецепторов.

Читайте также: Какую воду лучше пить для похудения, правила потребления воды

Не думаю, что найдётся много людей, которых не завораживает шум прибоя, журчание ручья, прогулка по морском побережью. Надеюсь, что я вас убедила, как убедил меня доктор.

В идеале нужно пить 30 мл воды на 1 кг веса — это суточная норма воды, но не более 2,5 литров. Очень важно как пить, ни в коем случае не транзитно, иначе клетки не будут успевать усваивать воду, и 2/3 выпивать до 3-4 часов дня.

Скажу честно, от такого количества я немного отекала и искала туалет в любом заведении. Но со временем привыкла и поняла, что наш организм обладает очень мощной системой восстановления, главное ему не мешать.

Мой сбалансированный рацион для похудения

В третьем письме было меню, в котором расписывалось мое питание на ближайший месяц.

Сразу оговорюсь, что питание это не про то, как набрать или согнать жир и создать дефицит калорий. Было бы очень просто если бы не было так сложно. Нужно было перезапустить метаболизм, а это можно сделать не за счёт голодовки, а за счёт правильного набора продуктов и их сочетаний, по-научному необходимо было сбалансировать рацион.

Сбалансированный рацион для похудения:

1. Исключались все полуфабрикаты
2. Стоило забыть про консервы, копчености
3. Исключить необходимо быстрые углеводы (шоколадки, мармеладки, тортики, «пироженки»
4. Фритюр, чебуреки, беляши, жареная картошка просто вычеркнуть. Первоначально на месяц, а дальше, как пойдёт. С этой мыслью жить намного спокойней.

Особое внимание — фрукты, желательно есть в первой половине дня и сезонные.

К сожалению, я не педант, меня физически раздражают подсчёты калорий, и взвешивание продуктов перед приготовлением, хотя кухонные весы прикупила и справедливости ради должна сказать, что эти самые весы есть в каждом итальянском доме. И они ними пользуются!!!

Мое меню для похудения:

Когда увидела все эти граммы, то поняла, что через неделю разобью все весы в доме. Моих нервов и терпения не хватит.

Позвонила доктору и заявила, что если он не объяснит по-человечески как все время взвешивать все то, что я ем, то наша встреча будет с ним первой и последней.

«Истеричка» — наверное, подумал он, и начал объяснять.

Важное правило похудения:

В течение дня мы принимаем пищу 5 раз в день — это завтрак, обед ужин и два перекуса. Завтрак и обед в этом списке главное потребление калорий, ужин должен быть лёгким, не позже, чем за три часа до сна. Если раздражают весы, пользуйтесь ладонью в случае мяса или рыбы, кусочек не должен превышать её размер, и кулаком — все сыпучее должно вмешаться в него.

Продолжение следует…

Автор статьи: наш друг в Италии
Савицкая Надежда